胡辣汤料配方28种图片大全(胡辣汤料配方28种)

2023-08-17 14:05:06
来源:互联网


【资料图】

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1、在肉中加入葱、姜、肉桂和八角,煮30分钟。将煮熟的肉切成小块以备后用。木耳提前泡好。红薯粉丝用温水浸泡30分钟,用流水洗净。

2、将木耳、海带、豆皮分别切丝。面粉和一点水混合成面团。加入适量的水,浸泡10分钟。

3、用手反复抓面团,直到有粘性和弹性,然后取出。

4、中火翻炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。翻炒肉丁,倒入猪肉汤。改大火烧开。

5、加入花生,小火煮。大概要煮25分钟。将洗好的面筋切成小块,加入汤中。煮沸搅拌后,加入泡好的红薯粉丝、海带豆腐丝、木耳丝。将洗面筋后剩下的面粉水充分搅拌均匀。加入酱油、盐鸡精、白胡椒粉煮3分钟。

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